■はもしゃぶコース
瀬戸内海・明石産を使用しています。

・10,500円コース
先付、前菜、名物うす造り、湯引き、煮物、揚物、名物はもしゃぶ、雑炊、デザート

・15,750円コース
先付、前菜、名物うす造り、湯引き、２色焼、揚物、名物はもしゃぶ、雑炊、デザート

・21,000円コース
先付、前菜、名物うす造り、湯引き、椀、２色焼、揚物、はもざく、名物はもしゃぶ、雑炊、デザート

■はも薄造り	4,200円
■はも湯引き	1,890円
■はもざく	3,150円
■はも茶漬け	1,260円
■はもしゃぶしゃぶ	4,200円
■はも二色焼	3,150円

■おこぜづくしコース

・10,500円コース
先付、前菜、姿造り(中)、煮物、ぬた、姿揚げ、赤だし、うどん、デザート

・15,750円コース
先付、前菜、姿造り(大)、煮物、ぬた、姿揚げ、赤だし、うどん、デザート

・21,000円コース
先付、前菜、姿造り(大)、姿煮、ぬた、姿揚げ、赤だし、うどん、デザート

■活おこぜ姿造り	6,300円より(時価)
■おこぜ姿揚げ	3,000円より(時価)